HAUPTGERICHTE
Wir glauben, dass uns nicht nur die Zutaten auszeichnen, sondern auch die Ausgewogenheit von Aroma, Farbe und Geschmack. Es ist die harmonische Verbindung von süß, salzig, sauer und scharf; von Subtilität und Tiefe; von Tradition und Emotion.
TAPAS
Frittierte Teigtaschen mit Hähnchen und Sweet-Chili-Dip.
Deep-fried dumplings with chicken and sweet chili dip.
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse und Sweet-Chili-Dip.
Deep-fried dumplings with vegetables and sweet chili dip.
Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit aromatischer Limetten-Fischsauce.
Deep-fried Vietnamese spring rolls with aromatic lime fish sauce.
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Seitan, Gemüse und Sweet-Chili-Dip.
Homemade spring rolls with seitan, vegetables and sweet chili dip.
Knusprige Hähnchenstücke mit Spicy-Mayo.
Crispy chicken pieces with spicy mayo.
Knusprige Hähnchenstücke inBBQ-Marinade, verfeinert mit Sesam.
Crispy chicken pieces in BBQ marinade, finished with sesame seeds.
Knusprige Garnelen im Tempuramantel mit Spicy-Mayo und Salat.
Crispy tempura-coated prawns with spicy mayo and salad.
Japanische Edamame, leicht gesalzen.
Japanese edamame, lightly salted.
Reispapierrolle mit Ente, Salat, Gurke, Mango, Melisse und Koriander, dazu Hoisin-Dip.
Rice paper roll with duck, lettuce, cucumber, mango, lemon balm and coriander, served with hoisin dip.
Reispapierrolle mit Salat, Avocado, grünem Spargel, Gurke, Mango, Rucola, Melisse und Koriander, dazu Hoisin-Dip.
Rice paper roll with lettuce, avocado, green asparagus, cucumber, mango, arugula, lemon balm and coriander, served with hoisin dip.
Reispapierrolle mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Mango, Melisse und Koriander, dazu Hoisin-Dip.
Rice paper roll with rice noodles, lettuce, cucumber, mango, lemon balm and coriander, served with hoisin dip.
SUPPEN
Japanische Suppe mit Miso und Wakame.
Japanese soup with miso and wakame.
Aromatische Kokossuppe mit Cherrytomaten, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln.
Aromatic coconut soup with cherry tomatoes, vegetables, coriander and fried onions.
SALADS
Grüner Papayasalat mit Rindfleisch, Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum und Erdnüssen, verfeinert mit Limetten-Fischsauce.
Green papaya salad with beef, carrots, garlic, onions, basil and peanuts, served with lime fish sauce.
Rindfleisch mit Karotten, Gurken, Zwiebeln, Basilikum und Erdnüssen in hausgemachter Sauce.
Beef salad with carrots, cucumber, onions, basil and peanuts in homemade sauce.
SIGNATURE STARTERS
Kurz flambiertes Lachs-Carpaccio mit Lachskaviar, Tobiko und Shiso.
Briefly flambéed salmon carpaccio with salmon caviar, tobiko and shiso.
Rindercarpaccio mit Shiso.
Beef carpaccio with shiso.
Kurz flambiertes Lachs-Sashimi mit Teriyaki-Miso.
Lightly seared salmon sashimi with teriyaki miso.
Kurz flambiertes Thunfisch-Sashimi mit Teriyaki-Miso.
Lightly seared tuna sashimi with teriyaki miso.
Lachs-Avocado-Tatar mit Tobiko, Spicy-Mayo und Teriyaki, serviert mit Krabbenchips.
Salmon and avocado tartare with tobiko, spicy mayo and teriyaki, served with prawn crackers.
POKE RICE BOWLS
Saisonsalat, Cherrytomaten, Avocado, Mango, Gurke, Paprika und Reis. Dressing nach Wahl:
Ponzu · Honig-Senf · Mango-Dressing
Seasonal salad with cherry tomatoes, avocado, mango, cucumber, bell pepper and rice. Choice of dressing:
Ponzu · Honey mustard · Mango dressing.
WARME HAUPTGERICHTE
Rote Curry-Kokos-Sauce mit Saisongemüse und Ananas, serviert mit Reis.
Wahlweise mit Reisbandnudeln (+2,00 €).
Red coconut curry with seasonal vegetables and pineapple, served with rice.
Optional with rice noodles (+2.00 €).
Mango-Kokos-Sauce mit Saisongemüse und Ananas, serviert mit Reis.
Wahlweise mit Reisbandnudeln (+2,00 €).
Mango coconut sauce with seasonal vegetables and pineapple, served with rice.
Also available with rice noodles (+2.00 €).
NOODLES
Gebratene Reisbandnudeln mit Angus-Rind, Gemüse, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln.
Fried rice noodles with Angus beef, vegetables, coriander, peanuts and fried onions.
Lauwarme Reisnudeln mit gebratenen Rindfleischstreifen, Salat, asiatischen Kräutern, Gurke, Paprika, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce.
Warm rice noodles with beef strips, salad, Asian herbs, cucumber, bell pepper, peanuts, fried onions and lime fish sauce.
Knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, asiatischen Kräutern, Gurke, Paprika, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce.
Crispy spring rolls with rice noodles, salad, Asian herbs, cucumber, bell pepper, peanuts, fried onions and lime fish sauce
VIETNAMESE PHO SOUP
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen und frischen Kräutern in kräftiger, aromatischer Brühe. Serviert mit feinen Scheiben Rindfleisch oder Hähnchenbrust, dazu Limette und Chili.
Traditional Vietnamese rice noodle soup with bean sprouts and fresh herbs in a rich, aromatic broth. Served with thin slices of beef or chicken breast, lime and chili.
YAKI UDON A
Gebratene japanische Udon-Weizennudeln mit Brokkoli, Pak Choi, Zucchini, Karotten und Knoblauch in würziger Sauce.
Fried Japanese udon wheat noodles with broccoli, pak choi, zucchini, carrots and garlic in a savory sauce.
LULUCHI DELICACIES
Gebratene Rindfleischstreifen mit frischer Mango, Salat, roter Paprika, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln in hausgemachter Luluchi-Sauce, serviert mit Reis.
Fried beef strips with fresh mango, lettuce, red bell pepper, coriander, peanuts and fried onions in homemade Luluchi sauce, served with rice.
Gebratener Lachs mit frischem Dill, Saisongemüse und hausgemachter Luluchi-Sauce, serviert mit Reis.
Pan-seared salmon with fresh dill, seasonal vegetables and homemade Luluchi sauce, served with rice.
Gebratene Angus-Rindfleischstreifen mit Zuckerschoten, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Knoblauch, Pilzen und Paprika in hausgemachter Luluchi-Sauce, serviert mit Süßkartoffelpommes.
Fried Angus beef strips with snow peas, carrots, onions, zucchini, pineapple, garlic, mushrooms and bell peppers in homemade Luluchi sauce, served with sweet potato fries.
Gebratener Lachs mit Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zuckerschoten und Zwiebeln in hausgemachter Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis.
Pan-seared salmon with broccoli, carrots, zucchini, snow peas and onions in homemade teriyaki sauce, served with rice.
Gebratene Barbarie-Entenbrust mit frischem Gemüse in hausgemachter Luluchi-Sauce, serviert mit Reis.
Pan-seared Barbary duck breast with fresh vegetables in homemade Luluchi sauce, served with rice.
Knusprige Hähnchenbrust mit frischem Gemüse in hausgemachter Luluchi-Sauce, serviert mit Reis.
Crispy chicken breast with fresh vegetables in homemade Luluchi sauce, served with rice.
250 g argentinisches Ribeye-Steak, medium gegrillt, mit einer gebratenen Garnele, serviert mit frischem Gemüse, Kräutern, hausgemachter Luluchi-Sauce und Süßkartoffelpommes.
250 g Argentinian ribeye steak, grilled medium-rare, served with a fried prawn, fresh vegetables, herbs, homemade Luluchi sauce and sweet potato fries.
ALLERGENE
A. Glutenhaltiges Getreide / Cereals Containing Gluten
B. Krebstiere / Crustaceans
C. Eier / Eggs
D. Fisch / Fish
E. Erdnüsse / Peanuts
F. Sojabohnen / Soybeans
G. Milch (inkl. Laktose) / Milk (Including Lactose)
H. Schalenfrüchte / Tree Nuts
I. Sellerie / Celery
J. Senf / Mustard
K. Sesamsamen / Sesame Seeds
L. Schwefeldioxid und Sulfite / Sulphur Dioxide and Sulphites
M. Lupinen / Lupin
N. Weichtiere / Molluscs
O. Pilze / Mushroom
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoff / colouring
2. mit Konservierungsstoff / preservatives
3. mit Antioxidationsmittel / antioxidants
4. mit Geschmacksverstärker / flavour enhancers
5. geschwefelt / sulphurised
6. geschwärzt / blackened
7. mit Phosphat / phosphate
8. mit Milcheiweiß / milk protein
9. koffeinhaltig / contains caffeine
10. chininhaltig / contains quinine
11. mit Süßungsmittel / sweeteners
13. gewachst / waxed
14. mit Stärke / starch
15. mit Taurin / taurine
16. mit Stabilisatoren / stabilisers
17. mit Feuchthaltemittel / humectant